|
|
Biefstuk Met Ananas En Banaan
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 rode paprika,* 2 schijven ananas,* 1 banaan,* 1 el citroensap,* 2 takjes peterselie,* 50 g boter,* 4 biefstukjes,* zout,* versgemalen peper,* 4 cocktailkersjes,*1 el cognac.
Voorbereiding:
Paprika′s wassen en in stukken snijden.Ananas in stukjes snijden.Banaan pellen en in stukhes snijden.Besprenkelen met citroensap.Peterselie fijnknippen.
Bereidingswijze:
Schaal voorverwarmen.In koekenpan boter verhitten.Biefstukjes ongeveer 2 min. per kant bakken (med).Bestrooien met zout en peper.Op warme schaal leggen.In bakvet paprika, ananas en banaan en kersjes 1 min. zachtjes bakken.Besprenkelen met cognac en over de biefstukjes verdelen.Bestrooien met peterselie.
|
|
|